«چای بعدازظهر را در یک بوتیک دوست‌داشتنی که به عنوان بهترین نانوایی در لسترشر شناخته می‌شود امتحان کردم و منفجر شدم»

از زمان افتتاح در فوریه 2016 در حومه پیچیده لستر در استونی گیت، کیک بیکر سنت به یک مقصد بسیار محبوب برای کیک ها و شیرینی های خانگی لذیذ از جمله پاستا تبدیل شده است و جوایز متعددی از جمله جایزه غذای سه ستاره را به دست آورده است.
این بوتیک کوچک زیبا برای مدت طولانی در لیست مکان‌های دیدنی من بوده است و در آخرین جایزه‌اش – که در جوایز ملی نانوایی به عنوان بهترین نانوایی در لسترشر معرفی شد – می‌دانستم که واقعاً نیاز دارم که از این مکان دیدن کنم.
وقتی فهمیدم که Baker St Cakes به تازگی سرو چای بعد از ظهر را شروع کرده است، خوشحال شدم، بنابراین تصمیم گرفتم برای خودم و مادرم غذای جمعه سفارش دهم.به هر حال، چه راهی بهتر از نوشیدن چای عصرانه در بهترین نانوایی منطقه برای شروع آخر هفته خود؟
این بوتیک جواهرات واقعاً یک مکان کوچک زیبا است.دکور سفید تازه، تزیینات گلدار و مجموعه ای از کیک ها روی پیشخوان، اولین تاثیر فوق العاده ای را ایجاد می کند.کارمند اسمه نیز با استقبال گرمی مواجه شدیم که خود را معرفی کرد، میز انتخابی را در اختیار ما قرار داد (اغلب آفتاب یا آفتاب، دومی را انتخاب کردیم) و چای عصرانه را به ما معرفی کرد.
کارت‌های منو که جزئیات غذاهایی را که قرار بود از ما سرو می‌شد، به همراه بشقاب‌ها و کارد و چنگال‌های طلایی ما روی میز قرار دادند.ما انتخابی از انواع چای با برگ شل یا قهوه بو داده محلی داشتیم، من برای صبحانه یک فنجان چای سنتی و مادرم کاپوچینو را انتخاب کرد.
نوشیدنی‌های ما در عرض چند دقیقه رسید و کیک‌های طبقه‌بندی شده ما روی میز قرار گرفت و غذاها را مرتب چیدند، که مطمئناً جذاب به نظر می‌رسید.
با ساندویچی شروع کردیم که با استفاده از بشقاب ژاپنی به دلیل بافت سبکش درست شد.نان کمی برشته شده و به نظر من کمی شیرین است.
رویه های پنیر، پیاز و مایونز تخم مرغ خوشمزه هستند، اما مورد علاقه مطلق من مرغ چیلی است.من واقعا تندی که ارائه می دهد را دوست دارم.
لایه‌های شیرینی به‌دنبال آن‌ها بود که من برای شروع با چیزکیک توت‌فرنگی و وانیلی ماداگاسکار که در قالب کوچکی بسته‌بندی شده بود، شروع کردم.مامان گفت که چنین چیدمانی به صبر و حوصله زیادی نیاز دارد ، اما مانند همه دسرهای لطیف.
این چیزکیک پایه بیسکویتی ترد را با فیلینگ خامه ای و فیلینگ میوه ای شیرین ترکیب می کند.روی آن را خامه فرم گرفته و یک قاشق کوچک شکلات سفید بریزید.
من همیشه طرفدار غذاهای با طعم پسته نیستم، اما خوشمزه پسته و شکلات سفید دو غذای اول من برای این عصرانه بود.لایه‌هایی از جمله یک پایه بیسکویتی سبک، موس پسته خامه‌ای و تکه‌های ریز پسته را ترکیب می‌کند که به بافت تردی خوشمزه می‌دهد.
در مورد جوانه های چشایی من، با شکلات بلژیکی و پای کارامل نمک دریایی مرتبط است.دارای یک مرکز غنی و منحط و پوسته شیرینی پف دار است، و یک بشقاب شکلاتی کوچک و منظم که روی آن نوشته شده است: «کیک سنت بیکر» بهترین گزینه برای پایان دادن به آن است.
تورتیلاها گرم با پنیر دلمه غنی و مربای توت فرنگی، طعم تازه و بافت سبک سرو می شدند.ما همچنین توانستیم پاستا را از میان مجموعه ای چشمگیر روی پیشخوان انتخاب کنیم که شامل انبه و میوه شور، شکلات سفید کاراملی و Oreos تولد بود.من کرم بروله را انتخاب کردم و مادرم شکلات بلژیکی و نمک دریا را انتخاب کرد.
خوب، این ماکارون ها واقعاً برجسته هستند و می توانم ببینم که چرا جوایز زیادی برای بوتیک دریافت کرده اند و طرفدارانی پیدا کرده اند.بافت پاستا به خودی خود ترکیبی عالی از پوسته ترد و هسته جویدنی لذیذ است که منجر به انفجاری از مواد شیرین در پایه یک غذای لذیذ می شود.
بعد از صرف غذا در طبقه سوم، همه ما احساس سیری زیادی می کردیم و همه احساس می کردیم که هر لقمه این چای عصرگاهی نوعی لذت است.
خیلی خوشحالم که بالاخره از این جواهر کوچک دیدن کردم.محیط ساده و شیک است، تقریباً به زیبایی یک مغازه کیک و شیرینی فروشی - ما فکر می کنیم طعم آنها باورنکردنی است.
همه چیز از غذا و نوشیدنی گرفته تا خدمات فوق العاده کارآمد و دوستانه Esme از بالاترین کیفیت برخوردار است.من فکر می کنم 40 پوند برای دو نفر با توجه به کیفیت تجربه، قیمت مناسبی است.
لطفا توجه داشته باشید که چای بعد از ظهر فقط در روزهای جمعه، شنبه و یکشنبه ارائه می شود.برای بازدید باید حداقل 24 ساعت قبل رزرو کنید.